SOFRALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
SOFRALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

16 Ekim 2012 Salı

Bir Blog Buluşması: Münevver Ablada toplandık...

Şükürle yazıyorum ki biz 2,5 yılı aşkın bir süredir düzenli toplanır olduk. Yıl 2010, aylardan Mart ve günlerden 20si :) Biz o gün Ayşem'de karar verdik düzenli olarak toplanmaya. Ne iyi etmişiz... Her biri birbirinden güzel nice buluşmamız oldu...
Artık buluşmaların ihtişamına o kadar alıştık ki her seferinde blogda yazamaz anlatamaz olduk.
Ancak ben bir değişiklik yapıp bu haftasonu buluşmamızı anlatacağım. Üstelik hiç dijital makine fotoğrafı olmamasına rağmen. Tüm fotoğraflar Sevgili Selen ve Fadime tarafından iphone ile çekildi :) O gün hiçbirimiz makinelerimizi yanımızda getirmemişiz. Bundan sonra bu konuda işbölümü yapmaya karar verdik:)

Bu haftasonu Münevver Abla'daydık. Ona bir hoşgeldin buluşmasıydı bu. Evsahibi oldu, ona gittik.
Bizi harika bir masa bekliyordu...

1-1 

Kelebek konmuştu her birimizin tabağına. Peçete halkaları tamamen ona özel, onun tasarımıydı. Bu yüzden çok daha güzel anlamlı geldi bana... Her bir peçeteye tutturulmuş çınar yaprağı ve tarçın çubuğu. Bir çok güzel anlamı da içinde barındırıyordu.

1-41-image_1

Münevver Abla sadece sofra düzeniyle değil yaptığı lezzetler ile de yine bizi hayran bıraktı...

Zeytinyağlı patlıcan ve biber dolması
1-image_12

Patlıcanlı börek(közlenmiş patlıcan ile)
Elmalı crumble
1-image_11

Limonlu Bar
1-image_8

ve şahane Makaronlar...

1-image_5

Daha önce yediğimiz çeşitlerin üstüne bu kez Siyah susamlı makaronlardan da tattık.
Diğer makaronlar Limonlu ve Kahveliydi...
Bütün makaronlar SIFIR yapay tatlandırıcı ve renklendirici içeriyor. Yani tüm lezzet ve renklerini doğal ürünlere borçlular. Bu sebepten Münevver Ablanın makaronları çok çok özel ve farklı...

Bizim kızlar neler yapmıştı peki

Esra: Kahvaltılık Kiş

1-image_6 

Fatma: Kuru Börülce Salatası

1-image_5 

Selen: Avcı Böreği

1-image_6 

Müge(Yemekbahane): Muzlu Muffin


1-image_4

Bendeniz ise Çörekotlu kıyır kurabiye. Tarifini bir sonraki yazıda yazacağım.

1-tuzlu kurabiyenin kraliçesi (1) 

Münevver Abla bize çok güzel bir süpriz hazırlamıştı. Hepimize birer hediyesi vardı. Kelebekli Lenox kupalarımız oldu. Kupamızın kendisi kadar ambalajı da çok ama çok güzeldi. Öyle ki bozmaya uzun süre kıyamadım.

1-image_2

Herşey için bir kez daha teşekkürler Münevver Ablacım. Elleriniz dert görmesin.


Buluşmalarımız hep böyle güzel neşeli bolluk bereket içinde geçsin...

1-image_7 

Bir sonraki ay Selen'deyiz...



19 Eylül 2012 Çarşamba

6.YAŞ




Bugün tam da 5. yaşını doldurup 6. yaşına bastığın gün.

Biz ise senin doğum gününü babanınki ile birlikte 3 gün önce kutladık.

3 gün önce 3 gün sonra fark etmiyor da 1 yıl çok fark ediyor…

Çok değiştin son bir yılda…
Artık koca adamsın bir kere… Tek değişen boyun kilon değil elbette. Zevklerin değişti, ilgi alanların değişti gelişti, artık benden çok babana yakınsın. Bunu kardeşin doğmadan önce yapmaya çalışmıştık. Ben kardeşinle ilgilenirken ihtiyaçlarınla baban ilgilendi. Bunun dışında yönünü ona döndün çünkü o yarış oyunlarını benden daha iyi oynuyor. Anne yarış oyunlarını sevmese bile seninle seve seve arabacılık oynuyor her fırsatta neyse ki. Yoksa hiç yanıma gelmeyeceksin diye korkuyorumJ

Bir kardeşin oldu, ilk başta seni hiç etkilemedi. Ne olumsuz ne olumlu bir tepki göstermedin hiç kardeşine. Sanki o hiç yokmuş gibi davrandın. Sevdim ben bu durumu, kardeşine hiç zararın ziyanın yoktu.

Oysa şimdi durum değişiyor hafiften… Çünkü sen ne ile oynasan o da dahil olmak istiyor. Elinden almak istiyor. Kurduğun kuleleri, yaptığın legoları, yolları bozuyor. Kayıp lego parçaları hep kardeşinin ağzından, avucunun içinden çıkıveriyor. Ve bizden azarı işiten sen oluyorsun, oyuncaklarını ortada bıraktığın için.
Ve sen artık tepki gösteriyorsun bu duruma… Biz de sana tepki gösterince kırılıyorsun, kızıyorsun… Bize kızıyorsun aslında kardeşine değil ama bize kızgınlığını da kardeşine tepki göstererek bize gösteriyorsun yine aslında…

Benden epey uzaklaştığını düşünsem de sana sarıldığımda seni okşadığımda tekrar o küçük çocuk olduğunu görüyorum. Anne şefkatiyle sakinleşen, huzur bulan çocuk…
Anne de sana sarıldığında huzur buluyor çok hem de…

Sen mutlu ol diye yapıldı bu doğum günü… Kardeşine yapılan doğum gününden aşağı kalmasın en az onunki kadar güzel olsun istedim.

İnsanlar geldi, hediyeler geldi, mutlu oldun.

Baban sordu oğlum hadi anlat nedir duyguların doğum gününde bir sürü hediyen oldu diye. Duygu nedir dedinJ

Öğreneceksin elbette dilimiz döndüğünce anlattık sana duygunun ne olduğunu...



İyi ki doğdun, iyi ki Can’ımız oldun… Nice güzel yaşların olsun…


Doğumgününde annen misafirlere tuzlu ve tatlı köşesi oluşturdu. Temayı lacivert rengi olarak düşündü. Örtülerini bu şekilde seçti serdi.
6 yaş kurabiyeleri yaptı sana, teşekkür etti gelenlere, ağaca astı.




Babanın ve senin doğum günündü. Birlikte olan fotoğraflarınız yer aldı büfede. İsimleriniz ise her kapıda her köşede idi. Selen Teyzen yardım etti, İyi ki doğdunuz yazdı lacivert üçgen bayraklarda…


































Evin giriş kapısında ise dev afiş vardı. 



Menümüz ise şöyleydi.

Tuzlularımız:
Minik Tuzlu Çörekler
Biber dolması
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Bulgurlu Kıymalı Börek(Avcı Böreği)
Yoğurtlu Cevizli Havuç Salatası
Kısır









Tatlılar:
Tiramisu Tart
Fındıklı tarçınlı kurabiyeler
Kakaolu 6 yaş kurabiyeleri
Doğumgünü pastası (Limonlu Cheesecake)

İki katlı cheesecake yaptı annen. Üzerine daha önceki doğumgünü pastanızın figürlerini koydu ve geriye hiç dilim artmadı. Bu iyiye işarettiJ




Hepsinin tarifini buraya yazalım kısım kısım ki yapmak istediğimiz vakit hemencecik bulabilelim... Tariflerle burada olacağız yakında.

Sen ise iyi ki doğdun yine...

Nice güzel renkli, gezmeli, eğlenmeli, sağlıklı, huzurlu, mutlu doğum günlerin olsun...



20 Temmuz 2012 Cuma

İYİ Kİ DOĞMUŞUM/Z :)


cerceve-ipek


İpek kızımın ilk yaşını bir kez daha kutladık. Bu kez de yakın aile ve eş-dostumuz ile…

Temmuz’da doğan bir tek kızım değil. Benim doğumgünümdü aynı zamanda… Böylece partiye ortak çıktım İpek’e… Anne-kız doğumgünlerimizi birlikte kutladık.
Özel ayarlama söz konusu olmamakla birlikte ki olması mümkün değil çünkü ikisi de normal doğum ile dünyaya geldiler. Kızım annesinin burcunda olmayı, oğlum ise babasının burcunda olmayı seçtiJ Aynı güne denk gelmese de yakın tarihlerde olmayı ve aynı burçta olmayı başardık en azındanBöylece bir uyum yakalamayı başardık sanırım:) 
IMG_8948

Yine açık hava yine yeşillikler, bu kez evimizin karşısındaki parkta idik. Haftaiçi olduğundan piknikçiler de yoktu. Bundan sonra ev içinde doğumgünü kutlamak yok artıkJ

Tema yine cupcakeJ Bu kez pastamız da tek kişilik cupcakeler oldu.IMG_8806 


Alelacele son dakika yapabildim. Bol koşturmaca, bol ter dökülen günün ve akşamın sonunda gece 12lere kadar süren bir kutlama ile mutlu döndük evimize…

El desteğiyle kararında güzel bir menü… IMG_8769IMG_8773Kuru patlıcan ve biber dolması 
Cevizli yoğurtlu havuç salatası
Mercimek köftesi 
Yaprak Sarma 
Peynirli Börek 
Tam Buğday unuyla mayalı açma 
Brownie ve Limonlu cupcakeler 


Plastik tabak, çatal bardak kullanmadık… Mümkün olabildiğince az atık ile çevreye zarar vermedik böylece… Sonradan kullandığımız plastik su bardaklarımızı bile yıkayıp tekrar kullanmak üzere ayırdım. Bize bu fikri aşılayan arkadaşlarımıza ise bir başka mailde başka bir konu ile teşekkür edeceğim.
IMG_8802

Hediye alma faslı ise ayrı güzeldi.
Özlemişim, çocuk gibi mutluydum, sırayla hediyelerimi aldıkça… İpek’de öyleJ

Geçtiğimiz sene Can’ın kusma&ishal olması ile doğumgünüme acı hatıralar eşlik etmişti. Aklımızın ucundan geçmemişti kutlamak… 3 sene önce yine aynı durum yaşanmıştı, yine ishal, yine es geçilen doğum günü… Can sanki özellikle seçiyordu doğumgünlerimi:) 

Artık büyük beklentiler içerisindeydim bu sene doğumgünüme karşı. Nihayetinde şeytanın bacağı kırıldı. Hastalıksız sağlık sıhhat içerisinde bir doğumgünü geçirdik çok şükür…

Kızımla beraber kutladığımız doğum günümüzde önceki yılları telafi ettik…
Özlemişim doğumgünü çocuğu olmayı…

Doğumgünü sonunda herkes İpek için dilek kartlarını yazdı. Henüz okuma yazma bilmeyen abimiz Can ise Elif Ablasına yazdırdı dileklerini:)
IMG_1585

Ve benim en büyük doğumgünü hediyem kızımın bir gün önce yürümeye başlamasıydı… salonda bir koltuktan diğer koltuğa pıtır pıtır yürüyordu tüm şirinliğiyle ve gayretiyle… Her seferinde kocaman bir aferin alarak. Mucize izliyorduk biz sanki. İnanamayan gözler... Oysaki çok doğal 1 yaşındaki bir bebeğin yürümesi. Ama bize sanki dünyanın en inanılmaz olayı gibi geliyorduJ
IMG_8764




Nice güzel yaşlarımız olsun kızım, nice güzel doğumgünlerimiz olsun beraber…

İyi ki var, iyi ki katılmış hayatımıza diyoruz biz senin için babanla her gün birbirimize…

İşten eve geldiğimde beni sevinç çığlıkları ile karşılıyorsun ya tüm yorgunluk tüm stres biranda bırakıyor bedenimi ve saf sevgin doluyor her hücreme…


İyi ki doğdun, iyi ki geldin hayatımıza...
IMG_8841

10 Temmuz 2012 Salı

İPEK ve TUANA'nın Unutulmaz Doğumgünü & 5.YILIMIZ


İpek böcüğü ilk yaşını, ablası Tuana ise 4. yaşını tamamladı Temmuz ayı itibariyle ve bu özel gün açık havada yeşillikler arasında aileleriyle ve annelerinin blog dostları ve onların aileleriyle keyifle coşkuyla kutlandı...IMG_8129J
IMG_7944

Aylar öncesine gidelim…
Tuana’nın annesi Sevgili Selen ile kızlarımıza ortak doğum günü kutlaması yapmaya karar verdik. Blog dostluğumuz ise 5.yılını tamamlıyordu Temmuz 2012 itibariyle.
Mim tarihi olarak 2007 Temmuzunda ilk Türk yemek bloggerları pikniğini aldık kendimize…
Böylece bir konu daha eklemiş olduk partimize. Blog dostluğumuzun 5.yılı…
Çocuklarımızın yaşları 1+4=5 ediyordu.
Her şey uyum içinde gidiyordu…
Kızlarımız yengeç burcu, anneleri yengeç burcu olunca zevkler renkler hep uyuştuJ

Parti temamız cupcake olacaktı. Hepimiz pasta işine gönül vererek başlamıştık, tanışmıştık, bir doğumgünü partisiydi bu aynı zamanda… Cupcake ne güzel bir seçimdi, öneri Selen’dendi…

İlk alışverişi yaparak English home’dan cupcake bezeli masa örtüsünü aldım. Örtüyü ve beraberindeki diğer cupcake temalı aksesuarları görünce heyecanla tatilde olan Selen’i aradım. Örtü beraberinde hediye kutuları, kalemlik ve kurabiye standı… English Home ne güzel bir tema oluşturmuştu…
Sonrasında Selen ziyaret edecek ve herkese sürpriz hediyemizi oluşturan cupcake temalı fotoğraf albümlerini alacaktı buradan. Geçen 5 yılın fotoğraflarını bastırıp albüm içinde hediye edecektik, blog dostlarımıza çok güzel bir sürpriz olacaktı ve oldu da…

Mekan açıkhava olsun dedik. Bu kez eşlerimizde katılsın, ferah ferah yeşillik içinde serin bir kutlama olsun, çocuklar istedikleri gibi koşsunlar, bisiklete binsinler, oynasınlar. Gönlümüzce oldu her şey…
IMG_7914

Zevkli ve becerikli dekoratör insan Selen işin içinde olunca harika bir parti çıktı ortaya… Bütün ince detaylarla tek tek uğraştı.

Lafı fazla uzatmadan ben sizi fotoğraflarla ve detaylarla baş başa bırakabilir miyim?
IMG_8031

Sunum büfesi… Fotoğrafı büyütüp ayrıntılara dikkatle bakmanızı tavsiye ederim… Her noktada bir sunum zevki göreceksiniz.
IMG_8042IMG_8041
Ayrıntılar…
Su şişelerimiz, etiketler, kapaklar, her yer de cupcake var…
IMG_7907IMG_7962IMG_7999

Menümüz ise oldukça zengindi.  
Selen: Otlu çörek, misket köfte, fındıklı tarçınlı kurabiyeler, yaprak sarma
IMG_7904IMG_7903IMG_7915IMG_7953IMG_7910IMG_7998


Hünerli Müge: Kısır ve 5.yıl özel kurabiyeleri…
Yemek Bahane Müge: Süslü cupcakeler
Esra: Limonata, ıspanaklı peynirli börek
Neslihan: Kabaklı tavuklu kiş, maş fasulyesi salatası
Bendeniz: Yoğurtlu cevizli havuç salatası, Kabaklı ve soğanlı mayalı poğaçalar ve Vişne Kompostosu
Yasemin: Cupcake pastamız ve hepimizi şekillendirdiği şeker hamurundan biometrik tablomuzJ
IMG_8008IMG_8007

Misafirlerimize olan hediyemiz çok şık paket içerisinde masalarında bekliyordu. Paketlerin üstünde el yapımı cupcake magnetler yer alıyordu çeşit çeşit. Buzdolabımızda şirin şirin yer aldılar.  İçlerinde cupcake temalı albüm içerisinde son 5 yılımızın fotoğrafları vardı. Çok güzel bir anı oldu hepimize… Selen çok güzel düşünmüştü.
IMG_8011

Çocukların hediyesi ise minik kavanozda yumuşak şekerler idi…

Dilek Ağacımız, İpek ve Tuana için iyi dileklerin yazılıp asıldığı ağaç oldu… Blog teyzeleri dileklerini yazdılar, anı olarak saklanacak bu güzel kartlar…
IMG_1236

Yenildi içildi, İpek açık havada arabasında saatler süren bir uyku çekti ve pastayı kesme zamanı geldiIMG_8066


Tuana deneyimli olarak pastasını üflemeye hazır, İpek ise olaydan bihaber etrafı seyretmekte...IMG_8143J

Çocuklar ise günümüzü renklendirdiler. Umarım bizler kadar onlar da güzel vakit geçirmişlerdir. Geçirmişler midir?IMG_7989IMG_7979 J
IMG_1148

Beylere de katılımlarından,çektikleri fotoğraflardan ve daha bilimum yardımlarından ötürü teşekkürlerimizi iletiyoruz:) 
IMG_8085


İyi ki doğdu İpek Kız, Tuana Prenses… Nice güzel yaşlarınız olsun.

Gelemeyen, uzakta olan blog dostlarımıza selamlar olsun…

5.yılı geride bırakırken daha nice beş yıllar, on yıllar geçirmeyi dilediğim blog dostlarım;

İyi ki 5 yıl önce o piknikte bir araya gelmişiz, aynadaki aksimizi bulmuşuz, ruhun öteki yarısı gibi…
Tam olmuşuz ve bu 5 yıl bu sebepten böyle güzel, anlamlı olmuş. Her mutlu anı paylaşmışız, bazen de üzüntüleri…
Her buluşmayı iple çekmişiz ve doyamamışız geçirilen günlere saatlere…
Önümüzdeki yıllar bize aynı güzellikte buluşmalar anılar güzellikler yaşatsın yine…
Ve hep öbür yarı olarak var olalım birbirimizin hayatlarında…
IMG_8049