Bu yıl Ayvalık'ta içtiğim el yapımı limonatalar beni gaza getirdi çok uzun bir aradan sonra anne limonatası için kolları sıvadım. Sonuç bence güzel, kendim yaptığım için olabilirmi ? Gelelim benim limonata tarifine, kabukları soyup şekerle iyice ovaladım, yetmedi rondodan geçirdim, böylece şeker daha çok işlemiş ve erimiş oldu, limonların suyunu sıkıp her ikisini karıştırdım elde ettiğim konsantreyi biraz su ile seyrelttim, süzdüm, nane ve yeşil elma dilimleriyle buzdolabında soğumaya bıraktım.
Bahçedeki domateslerimiz kızarmış, özlemişiz, gelir gelmez hemen topladık salatalığımızı, cherry domates ve biberlerimizi.
Bu yıl ayva çok, eskiden annemler ayva çoksa kış zorlu geçer derlerdi, mevsimlerde değişti bakalım bu kış nasıl olacak.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder